徐妈妈

鸽子汤怎样炖营养好喝

1.

准备食材：山药200克、鸽子100克、姜1块、小葱1根、红枣5颗。

2.

山药去皮洗净切块。

3.

鸽子洗净剁块。

4.

姜切片。

5.

小葱切葱花。

6.

红枣去核切片。

7.

锅中烧热水，放入鸽子焯水2分钟，捞出备用

8.

砂锅中放入鸽子、姜加3碗清水，大火烧开，转小火煲30分钟。

9.

然后加入山药、红枣煲15分钟。

10.

接着加入2克盐调味，最后撒上一把葱花即可。

怎样煲鸽子汤既营养又好喝

步骤/方式1

新鲜鸽子杀好，清洗干净

步骤/方式2

准备香菇和葱洗净

步骤/方式3

鸽子放入砂锅里，加入适量的开水

步骤/方式4

加入料酒和香菇，葱

步骤/方式5

养生锅调制高火，盖盖开始煲装碗开喝煮

步骤/方式6

鸽子煲煮至软烂关火，放入盐调味即可

步骤/方式7

装碗开喝

怎样煲鸽子汤才有营养

材料：枸杞、桂圆、鸽子、党参、北芪、茶树菇、红枣。

步骤：

1、枸杞、桂圆用水泡，洗干净，红枣洗干净去核；

2、党参、北芪用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切两半；

3、茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段；

4、鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块；

5、把所有材料放入大炖盅，注入开水至8分满；

6、放入大锅，大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时；

7、炖好后，用隔油勺把油撇去即可。

如何炖鸽子汤最有营养

炖鸽子汤的最有营养的方法是加入适量的中药材。

中药材中很多具有非常好的保健功效，不仅可以去除鸽肉腥膻的味道，更可以增强鸽肉的营养价值，让汤更加健康美味。

:例如常用的中药材菊花、花菜、陈皮、红枣、枸杞等都能解热消炎，增强免疫力，祛除湿气等作用。

所以在炖鸽子汤的时候加入适量的中药材，不仅可以给汤增添营养，而且也有很好的保健作用，更适合现代人的健康需求。

鸽子汤怎样才最有营养

西洋参鸽子汤

第一步，备好鸽子汤、西洋参、红枣、枸杞和生姜。

第二步，将鸽子汤直接洗好切块，生姜切片，西洋参洗好备用。

第三步，备好炖锅加上水，加鸽子、将西洋参和生姜下锅。

第四步，加上大枣开始炖煮，烧煮后用文火炖煮150分钟，最后加枸杞即可。

整鸽子怎么炖有营养

一般建议在清炖鸽子汤时加入适量香菇、黄芪等，营养会更加均衡和丰富。

香菇含有麦角甾醇、多酚类、维生素、香菇多糖、纤维素等物质，与鸽子汤一起炖可以提升汤的风味，使汤味更加鲜美，同时也可以防止营养物质流失。鸽子汤中含有较多的氨基酸和微量元素，如赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸等，加入黄芪一起炖可以使汤味更加鲜美，同时也可以补充人体所需营养。