徐妈妈

铁观音洗茶最佳时间

其实茶叶的加工工序已经达到卫生标准，如果从卫生角度出发，不需要洗茶就可以饮用。我们在洗茶时要控制好时间，浸泡时间最好不要超过三秒，超过三秒茶叶中的营养成分和茶叶芳香就会浸出，洗铁观音茶时在三秒内把水倒掉为佳。

泡茶的时候可以不洗茶吗

洗茶可以，但那是在胡闹，更是在装腔作势。

不懂茶的人才会洗茶。

对于茶叶的制作与加工，以及在走上市场之前，是要经过相当的把关和检验程序。

茶叶的卫生部分，主要是采茶人，和制茶人的环节了，如果没有茶叶之外的东西混入，应该错不了。

如果是中上等的好茶，它的品质和作用是达标的，也就是说符合要求的。

茶叶分的就是，新嫩与老，其次就是年限，最后就是地区之差。

所以，跟那些不懂茶的人，说多了确实感觉没劲。因为那些洗茶的人，和些个别于人前混迹于茶趣方面的差不啥，多是显示自身之不同，充个雅士等的文化人。其实，并不懂得茶文化的内涵底蕴之所在。

有感兴趣的，可到我文里一阅，写茶的文，但未言尽，因言之以尽则无味可寻。

铁观音第一泡能喝吗，铁观音第一泡洗茶多久

问铁观音泡三十秒时间喝才好

第一泡的时间需要控制在30秒～60秒，这时铁观音的内含精华物质会有百分之五十左右的渗出。而在第一泡之前，铁观音需要洗茶，时间在五秒左右，需要快速。

什么茶需要洗茶

老铁、岩茶、老白茶、黑茶、普洱茶、沱茶、砖茶、茯茶、炭焙铁观音需要洗茶，洗茶主要有两个作用，一是让茶叶与氧气、温度、水分完全接触，从而使茶叶苏醒过来，二是让茶叶的滋味与香气得到最大程度的释放，从而使得茶汤饱满、醇和。

铁观音为什么要洗茶

铁观音洗茶的原因有两个：一是“去尘”，二是“醒茶，润茶”，为了提高茶叶的品质，便于茶叶浸泡和茶汁的浸出。洗茶是洗去散在茶叶中的表面杂质，并可诱发茶味。

铁观音的第一泡用了少量的水不要用超过3秒的时间冲泡，这是用来叫醒茶的，茶叶冷藏会紧缩，是茶叶在水中完全泡开。

泡铁观音时第一泡该不该倒掉

泡铁观音时第一泡一般倒掉

铁观音的冲泡，如果是品饮的话，千万不要闷泡，杯子闷泡会让茶香味流失，味道大打折扣，缺点也会被放大，

正确泡法应该是用盖碗冲泡，投茶一般是5-8克就可以了，要用100度的开水冲泡，高温出高香，第一次注水要沿边定点高冲，然后快速出汤，第一泡一般是洗茶，我们倒掉不喝，第二泡我们继续蓄水需要闷泡8-10秒钟在出汤，之后的每一泡要比前一泡增加5-10秒，这样泡出的铁观音香气馥郁，绿叶红镶边的特点也展现的淋漓尽致。