山楂六物膏为什么不能用铁锅熬

因为山楂六物膏中的山楂山含有很多酸性物质，铁锅性质并不稳定，酸性物质会跟铁锅发生反应，生成黑色的铁离子，食用的话，也会对身体产生不良的影响。